未来的蔬菜行业是啥样四大热点问题你是怎么看

发布时间:2025-10-10 08:21:11  来源:bob最新网址

  今天是国庆假期的第三天,市场整体蔬菜价格稳中略有点滴小涨。云南叶菜表现一般,瓜类、椒类小涨,花菜类小幅掉价,其余品种以平稳为主。

  近期蔬菜整体行情很难再向上突破,现在感觉蔬菜行业越来越难做,钱一年比一年难赚,现在的蔬菜行业正经历着一场前所未有的革命,不管你知道不知道,不管你看到没看到,它都实实在在的发生了。我们该思考一下未来蔬菜行业的样子,以期寻找自我的定位和发展趋势,这样才有机会立足于未来。那么未来的蔬菜行业会变成啥样呢?军师借助朋友们经常问到的四个问题,带着大家一起探讨探讨。

  一、未来蔬菜的生产者还是农民吗?军师认为,未来的蔬菜生产者一定不是农民,至少绝大部分不是农民,主要理由为:(1)规模化、机械化的持续不断的发展,蔬菜生产的经营主体即将发生改变。(2)蔬菜种植业是一个非常专业的行业,单一的个体菜农很难面面俱到。蔬菜种植看起来简单,但是要实际做到规模化、产业化是一个非常专业的问题,以后的农场将会是农业规划人才、品种研究人才、种植技术人才、农机作业人才、储存保鲜人才、营销推广人才、生产作业人才的集合化,它分工专业、流程规范、管理科学,不是一个或几个个体菜农能做到的,也许要全面到来还很遥远,但是趋势是不容改变的。

  二、未来蔬菜批发商业市场还会存在吗?这是一个大伙们常常思考到的问题,军师也经常想象过,然而在军师看来,未来一段时间之后,至少二、三十年,蔬菜批发商业市场还是存在的。因为当下批发商业市场的三大基本功能(交易、聚集、仓储),是根据蔬菜行业的特殊痛点而形成,有着比较非常强烈的行业特征,不是其它的商业模式能够取代的。

  现在很多人幻想以后去中介化,源头到终端,但是对于中国蔬菜的需求点来说,根本上是解决不了的,因为蔬菜品种太多,品质有高有低,终端的采购量有多有少,没有批发商业市场这个聚集体,成本将成几何倍数上涨。所以批发商业市场肯定会进化,但是应该不会消失。

  三、以后农贸市场还会有吗?现在农产品的零售方式已经越来越多元化,在大中城市里,大概存在农贸市场、超市、社区生鲜店及网上商城。因为中国是一个多元化的社会,当前正处于一个高速的发展阶段,但是发展的水平参差不齐,人们的收入水平也差异很大,贫富悬殊的状况也将在较长一段时间内存在。所以农贸市场作为广大居民的购菜场所,相信仍会很有重要的作用。但是军师也明确的感觉到,跟着时间的推进,以后农贸市场的人流也将慢慢分化,它将与超市、社区店、电商并存,有些人喜欢到市场,有些人会去超市,有些人喜欢社区精品店,也有一些人愿意网上购物。

  四、电子商务会取代现在蔬菜流通渠道吗?在这一个话题上,军师可以毫不犹豫的对大家说:不会,绝对不会。因为现在那些操作蔬菜电商的,无论是B2B,还是B2C,都基于蔬菜的独特性质,很难成为主流,不管是现在,还是未来,军师都充分相信这一点。但是军师也认为网络技术也将大大的推进蔬菜的流通模式,可能在订单上、支付上、数据化上会对传统模式进行升级,进一步的提升行业流通效率。

  这就是军师对蔬菜行业未来一些热点问题的分析,绝大部分都是个人的主观判断和臆测,并没有太多的科学数据参考,所以仅供大家参考。

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