“胡萝卜又名‘小人参’，富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

　　45岁的顾水萍，是一〇一团青湖镇三连员工，五家渠嘉鑫栽培农人专业协作社社长，社员们平常亲热地称她为“萝卜姐”。

　　2014年，顾水萍瞅准商机，带领7户员工成立了五家渠嘉鑫栽培农人专业协作社，量体裁衣栽培胡萝卜。

　　一颗好萝卜不只来自优秀的水土光热条件，还得依托科学高效的栽培技能。松土、起垄、培苗、上肥、防虫、洒水……每一过程，顾水萍都极端用心，“只需你舍得支付，用心运营，土地就会让你得到报答。”顾水萍说。

　　十几年来，许多员工连续参加协作社，咱们一同抱团闯商场。不明白栽培，顾水萍就手把手地教；不明白技能，就请技能员到地里现场辅导。“现在咱们已培养了好几个栽培能手。”顾水萍说。

　　“曾经种胡萝卜，辛辛苦苦一年，除掉肥料、人工这些的话，挣不了多少钱。现在参加协作社，一亩地一年收入比本来多多了！”社员刘正飞说。

　　在社员们的共同努力下，协作社种出的胡萝卜色泽艳丽，口感甜美爽脆，含糖量高，深受顾客喜爱。

　　2024年，五家渠嘉鑫栽培农人专业协作社栽培胡萝卜5000亩，每亩地完成产量4000元。

　　胡萝卜种得好，更要卖得好才能将工业效益最大化。五家渠嘉鑫栽培农人专业协作社同新疆黄金田园食物有限公司协作，完成了订单栽培，推出了“贝塔”牌果蔬饮料，走上了“产、供、销”一条龙的运营之路。从果蔬到果汁，一颗颗胡萝卜串联起一条现代农业工业之路，让栽培户的日子跳过越兴旺。

　　“咱们将传统农产品变成了产品，进步了产品附加值，既拓宽了连队农产品的出售运营途径，又提升了协作社果蔬产品的商场占有率，进步咱们的竞争力。”顾水萍说，协作社将不断引入深加工技能，让更多本地农产品走到全国老百姓的餐桌上。

　　协作社新建了4个冷藏保鲜库，建筑面积6440平方米，可储存2万吨蔬菜，还在五家渠市、乌鲁木齐市别离开了6家绿色无公害田园蔬菜直销超市，售卖的蔬菜既廉价又新鲜，满意了居民的需求。

　　“为了确保蔬菜质量，咱们出售的蔬菜包装上都会注明产地、职责人和联系方式，完成产品质量可追溯。”顾水萍说。

　　现在，五家渠嘉鑫栽培农人专业协作社已完成“源头直供”的出售形式，形成了“产、供、销、储、加工”为一体的蔬菜工业链，具有社员60多人。

　　“咱们有绿色的质料产地、优质的品牌产品、专业的生产线，未来的路一定会越走越广大。”顾水萍说。